三边封袋如何进行封口?

三边封袋中重要的一步：

进行封口

封刀呈三角形，两端各有一组滚轮，薄膜在封刀处平直运行。垫刀滚轮一般为耐热的硅胶滚轮。刀上和硅胶滚轮上都有一层耐热胶布。封刀两端有两个铜瓦，控封刀上下，控因此此处要经常加润滑油。

换刀布：

①先用砂纸打磨封刀。

②将刀布贴在刀中间，朝两侧赶，避免刀布中间有气泡，褶皱，否则会导致虚封。